동아리 장 노수현
동아리장 노수현
오호란 영국 런던에 있는 산업 디자인 학교의 스페인 학생 3명이 발명하였다. 물에 녹아있는 알긴산나트륨과 젖산칼슘이 서로 반응하면서 얇은 막이 만들어진 후에 그 안에 물이 갇힌 물주머니 껍질을 먹을 수 있으며, 버리더라도 껍질은 6주안에 생분해되는 친환경 기술이다. 오호는 알긴산나트륨 용액에 염화칼슘 용액을 넣으면 이온교환 반응이 일어나면서 겔을 형성하고 알긴산의 분자 구조 사이를 연결해 겔 상태의 막이 생기는 원리이다.
