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2023학년도 11월 급식소리함 의견 및 답변은 급식소 입구에 게시해 두었습니다.
소리함 건의 내용 및 답변
1. 건의날짜 : 2023년 11월
2. 건의 및 칭찬 내용 :
- 닭곰탕 레시피가 궁금해요.
- 미숫가루 주세요
3. 건의학생 : 1학년, 2학년
4. 답변
- 미숫가루는 차게 제공해야 맛있어서 겨울에서 제공이 어려울 것 같고,
내년 4월정도에 소리함에 의견을 주면 5월에 먹을 수 있을 꺼에요.
- 닭곰탕 레시피(1인양)
공통식품명
1인량
요리방법
무
23.
1. 닭세척
2. 무는작은사각썰기
3.닭발,통마리닭,닭다리를삶기대파,청주,,월계수잎,양파넣어푹삶기
4. 닭살발라내기
5. 닭육수에무를넣고푹끓이기
6.불끄기직전에청양초,닭살,잔파,소금,후추 넣어 간하기
양파
3.
엄나무
1.5
월계수잎
조금
청양고추
1.8
대파
쪽파
5.
닭/넓적다리
50.
닭/통마리
60.
닭발/발톱제거된 것
10.
소금, 후추
약간
* 급식소에서는 학생들의 적극적인 의견을 식단에 반영하고자
노력하고 있습니다. 앞으로도 좋은 의견 부탁드립니다. ^^
